Бета-глюканы — польза.

Бета-глюканы- это мельчайшие полисахариды, которые получают из клеточной стенки дрожжей, растущих на грибах , ячменном зерне, кукурузе и т.д. В культивировании они очень дороги. Бета -глюканы являясь частью клеточной стенки , связаны с другими их компонентами. И для того, чтобы бета-глюканы проявляли свои полезные свойства их надо хорошо очистить от примесей.

Трехмерная спиральная структура бета-1,3/1,6 -глюканов позволяет им соединяться с определенными рецепторами на поверхности иммунных клеток (лейкоцитов, макрофагов, гранулоцитов) по принципу «ключ к замку».

Как работают бета-глюканы.

Макрофаги («великие пожиратели») имеются в организме человека. Они захватывают и переваривают бактерии и чужеродные и токсичные для организма частицы. Макрофаги не только уничтожают патогенные организмы и мертвые клетки. Бета-глюканы влияют на интенсивность их деятельности, что приносят пользу защищая и обновляя организм.

Еще являются источником биологически активных веществ. Например-эпидермальный фактор роста, способствующий росту нового коллагена и эластина. Фактор ангиогенеза-образует новые кровеносные сосуды.

Бета-глюканы обладают уникальной способностью стимулировать клетки Лангерганса ( макрофаги кожи) путём связывания их с длинными отростками (дендритами). Активированный макрофаг начинает активно «заглатывать» липофусцин ( накапливается в стареющих клетках и усиливает разрушительное действие свободных радикалов и прогрессированию процессов старения).

С добавлением бета- глюканов иммунная система становится более мощная, активно удаляются клеточный дебрис. Т.е., поддерживается естественная способность к саморегулированию. Иммунные клетки макрофагов , которые находятся в эпидермисе находятся в пассивном состоянии. В активное состояние их переводят бета-глюканы, и те начинают воспроизводить целый ряд веществ , которые в свою очередь активизируют другие процессы. В кожном покрове запускается механизм выработки недостающих ему веществ за счет собственных ресурсов.

Были проведены ряд экспериментов по топическому использованию бета-глюканов. Бета — глюканы проникли через эпидермис и достигли дермы, встраиваясь в промежутки между клетками.

Бета-глюканы — польза.

Бета- глюкааны — это универсальный биополимер приносящий многовекторную пользу организму.

• Полезны бета-глюканы и при лечении сердечно-сосудистых заболеваниях. Связывают холестерин в пищеварительном тракте, замедляют его всасывание.
• Стимулируют бета-глюканы рост полезной микрофлоры в кишечнике, что выражается в пользе для работы ЖКТ и улучшении иммунитета.

• Стимулируется образование коллагена и эластина в коже. Так как они активируют фибробласты, что запускает процесс синтеза коллагена и эластина, от которых зависит упругость и эластичность кожи, разглаживанию морщин. Эта польза бета — глюканов применяется в косметологии.

• Укрепляются и растут новые кровеносные сосуды. Бета — глюканы могут косвенно влиять на ангиогенез через иммуномодуляцию и стимуляцию продукции факторов роста. Они активируют макрофаги, которые выделяют цитокины и факторы роста, включая фактор ангиогенеза, что способствует формированию новых сосудов.
• Происходит стимулирование защитной функции кожи. Огромная польза бета-глюканов заключается в том, что они обладают антиоксидантным действием. Защищают клетки от окислительного стресса; способствуют профилактике опухолевого процесса.
• Оказывает иммуномодулирующее действие. Бета-глюканы активизируют иммунные клетки ( макрофаги, лейкоциты), повышая их скорость созревания, активность , срок жизни. Это полезно, как для местного так и для системного иммунитета.
• Регенерация поврежденных участков кожи. Это связано с влиянием бета-глюканов на стимуляцию иммунных клеток.
• Польза бета- глюканов заключается в использовании их для профилактики и лечения бактериальных, вирусных, грибковых инфекциях.
• Противовоспалительная польза. Бета- глюканы снижают продуцирование провоспалительных цитокинов и ферментов, уменьшая воспалительную реакцию. Они активируют макрофаги, лейкоциты и способствуют регуляции иммунного ответа и ускоряют заживление ткани.
• Бета- глюканы стабилизируют уровень сахара в крови, замедляют его усвоение; предотвращают резкие скачки глюкозы.

В настоящее время изучение бета-глюканов активно продолжается как в фундаментальной, так и в прикладной медицине и пищевой промышленности. И рынок бета-глюканов активно растет благодаря повышению осведомленности в их пользе и влияние на здоровье, поддержание иммунитета и профилактике заболеваний.

Бета-глюканы — польза. Вышесказанное это подтверждает.