Здоровье и вода.

Со школьной программы всем известно , что основной компонент человеческого организма — это вода влияющая на здоровье . Процентное соотношение в разных организмах разное.

У мужчин-60%, у женщин-55%, у ребенка1-2 лет-59%, у подростка-58%, у взрослого с ожирением-40-50 % (в составе адипоцитов мало воды), у худощавого-70-75%. С возрастом уменьшается количество мышечной массы. У пожилого -45-50%.

Она представлена в теле водными растворами , двумя главными жидкостными средами :внутриклеточными, внеклеточными. 2/3 — составляет внутриклеточная . Ее объем с возрастом уменьшается.

Со школьной программы всем известно , что основной компонент человеческого организма — это вода влияющая на здоровье . Процентное соотношение в разных организмах разное.

У мужчин-60%, у женщин-55%, у ребенка1-2 лет-59%, у подростка-58%, у взрослого с ожирением-40-50 % (в составе адипоцитов мало воды), у худощавого-70-75%. С возрастом уменьшается количество мышечной массы. У пожилого -45-50%.

Она представлена в теле водными растворами , двумя главными жидкостными средами :внутриклеточными, внеклеточными. 2/3 — составляет внутриклеточная . Ее объем с возрастом уменьшается.

Три типа внеклеточной жидкости:

• Интерстициальная-окружает клетки.
• Внутрисосудистая-находится внутри сосудистого русла, равна объёму плазмы. Средний объем крови-5-6 литров. взрослого человека ( 3 литра плазмы, 2-3 : эритроциты, лейкоциты, тромбоциты). И константа этого соотношения связана с гомеостазом в организме и здоровьем .
• Трансцеллюлярная содержится в специализированных полостях тела. Примерно 1 литр. При проблеме со здоровьем ( сердечной и почечной недостаточности) содержимое в полостях уменьшается. Это требует корректировке извне поступающей жидкости.

Поступление воды в организм для поддержания здоровья.

• поступает извне с потреблением водосодержащих напитков и с пищей.( фрукты и овощи содержат 90% воды).
• образуется в ходе энергетического обмена ( метаболическая вода).

КАК РАСХОДУЕТСЯ .

В нормальном режиме здоровый человек выделяет примерно 2,5 литра жидкости.

ПОЧКИ —

это основной регулятор баланса воды. Ежедневно отфильтровывает около 180 литров плазмы и выделяет в сутки 1,5 литра мочи (40-80мл. каждый час). Пожилые люди (которые уже испытывают проблемы со здоровьем), с почечной патологией, младенцы неспособны максимально концентрировать мочу выводят большее количество жидкости. Т.е. продуцировать пропорциональный больший объем мочи для выделения продуктов метаболизма.

КОЖА.

С поверхности кожи здорового человека ежедневно испаряется 500-600 мл. жидкости. Это неощутимая потеря с кожи. Этот показатель увеличивается при лихорадке и ожогах. Ощутимая потеря (пот) важную роль играет при перегревании организма. В экстремальных условиях достигает до 2 литров в час .

ЛЕГКИЕ.

Нормальное выделение ежедневное жидкости через легкие 400 мл. у здорового человека. Эта неощутимая потеря возрастает при сухом воздухе и увеличении глубины дыхания.

ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ (ЖКТ)

— это место через которое поступает вся жидкость за сутки в организм у здорового человека. А выводится 100-200 мл. в норме за сутки. При рвоте, диарее может быть ее чрезмерная потеря .

СОХРАНЕНИЕ ВОДЫ— важная составляющая для здоровья человека.

• АДГ (антидиуретический гормон воздействует на собирательные трубочки нефронов, приводя к увеличению резорбции воды и выделению более концентрированной мочи. ( АДГ также является артериальным вазоконстриктором)
• РЕНИН-АНГИОТЕНЗИН-АЛЬДОСТЕРОНОВАЯ система(РААС)- увеличивает поток воды в клетки, предотвращает ее потерю.
• СИСТЕМА ПОЧЕЧНЫХ КАНАЛЬЦЕВ определяет какой объем мочи будет окончательным. Вазопрессин ( наличие или отсутствие в крови) регулирует этот процесс. Собирательные трубочки находятся между многочисленными петлями Генле. Под действием АДГ стенки становятся проницаемыми для воды. Концентрация солей в петле Генле высокая, она вытягивает из собирательных трубочек. Этот раствор с высокой концентрацией солей, мочевиной и др. растворенных веществ и есть конечная моча.

ЗДОРОВЬЕ И ВОДА.

Таким образом, здоровье и вода взаимосвязаны. Нормальное функционирования организма зависит от содержание жидкости в адекватном объёме. И человек достаточно остро ощущает ее нехватку , что обязательно сказывается на здоровье.

• 6-8%- полуобморочное состояние;

• 10%-галлюцинации, не может глотать;12%- человек погибает.

Недостаточное поступление и образование воды или чрезмерное выделение уменьшает его содержание в интерстициальной жидкости. Это обезвоживание сопровождается до тех пор пока осмотическое давление внутри клетки не станет равным давлению в межклеточном пространстве. Этот процесс активизируют клетки в головном мозге — осморецепторы (активируют АДГ).

ПОТРЕБНОСТЬ В ВОДЕ.

Суточная потребность у здорового человека 1500-3000 мл. Если здоровье страдает потребность возрастает:

• повышение температуры тела на 1 гр.- на 100 мл.

• повышение потоотделения-на 600-1000мл.
• гипервентиляция легких- на 500мл. обширные раневые поверхности-на 500-1000мл.
• обширные ожоги(10-40%) НА 2000-4500 мл.
• при длительном оперативном вмешательстве-на 2000-2500 мл.

ЖАЖДА- главный физиологический регулятор для потребления жидкости. Возникает при повышении осмолярности, либо снижении ее циркулирующего объёма .

РОЛЬ ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ У ЛЮДЕЙ С ПРОБЛЕМАМИ СО ЗДОРОВЬЕМ.

В ходе исследований выявлено , что у недостаточно гидратированных людей чаще встречается сахарный диабет, ожирение, болезнь Альцгеймера, артериальная гипертензия. Достаточный объём потребляемой жидкости помогает почкам «смыть» отходы и уменьшить риск гиперфильтрации почек.

ЗАДАЧА ПОЧЕК В УТИЛИЗАЦИИ ПРОДУКТОВ ОБМЕНА при ЗАБОЛЕВАНИИ ПОЧЕК.

Конечные продукты углеводного и липидного катаболизма — это оксид углерода и вода. Они легко выделяются при дыхании и с мочой. Продукты катаболизма белка: мочевина, мочевая кислота, аммиак, фосфаты , сульфаты. И выводятся они только с мочой в концентрации большей чем в плазме и внеклеточной жидкости. Это большая нагрузка на почки. Гиперфильтрация ухудшает работу почек, способствует гломерулосклерозу. Повторная усиленная фильтрация мочевины, повышение скорости клубочковой фильтрации может вызвать гипертрофию почек, а также способность поглощать и утилизировать глюкозу (несахарный диабет, аминокислоты и натрий.

Таким образом, достаточное потребление воды и снижение потребления белка помогает упредить прогрессированию хронических заболеваний почек.

Камни в почках образуются при перенасыщении мочи кристаллами из растворов. Они могут удаляться с мочой или фиксироваться в почках, агрегируют и превращаются в камни. Кальций самый распространенный элемент камней( 65%). Факторы , которые способствуют развитию камней: малый объём мочи, недостаточное потребление воды или ее большая потеря .

Метаболический синдром тоже связан с ее недостаточностью.

Из вышеперечисленного следует вывод, что надо обращать внимание на ежедневное потребление воды в нужном объёме, соразмерять ее потерю ( спорт, высокая температура, повышенные физические нагрузки) и ее потребление.

Будьте здоровы!